Über uns – Restaurant AYLE

Restaurant AYLE

Über uns - Restaurant AYLE

Unser Restaurant – geführt von Yilmaz Öztürk

Mit Herzblut, Erfahrung und einem feinen Gespür für Aromen führt Yilmaz Öztürk unser Restaurant im Golfclub Herzogenaurach. Als Küchenchef und Inhaber vereint er fränkische Bodenständigkeit mit orientalischer Raffinesse – und bringt so frischen Wind in die regionale Gastroszene.

Seine Philosophie: Klassisches bewahren, Neues wagen. Yilmaz Öztürk verbindet handwerklich perfekt zubereitete Gerichte mit kreativen Akzenten – immer mit dem Anspruch, Geschmack und Herkunft der Zutaten erlebbar zu machen. Regional, nachhaltig und voller Charakter.

Unser Team – eine kulinarische Familie

Hinter jedem Gericht steht ein eingespieltes Team, das so vielfältig ist wie unsere Küche. Ob traditionelles Schäufele oder modern interpretierter Mezze-Teller – wir bringen fränkische und orientalische Esskultur harmonisch auf einen Teller.

Jede*r in unserem Team bringt eigene kulinarische Wurzeln, Erfahrungen und Leidenschaft mit. Was uns verbindet: die Liebe zu gutem Essen und der Wunsch, Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Gemeinsam schaffen wir kulinarische Begegnungen, die im Gedächtnis bleiben.

Unser Konzept – Regional verwurzelt, weltoffen gewürzt

Bei uns trifft fränkische Kochkunst auf orientalische Inspiration. Wir arbeiten bevorzugt mit hochwertigen Zutaten aus der Region und kombinieren sie mit Gewürzen, Ideen und Techniken aus dem Orient – für Gerichte, die vertraut schmecken und dennoch überraschen.

Egal, ob Sie den herzhaften Klassiker suchen oder eine moderne Interpretation eines Traditionsgerichts – bei uns genießen Sie das Beste aus beiden Welten.

Unser Ziel – Ihr Wohlbefinden

Wir wollen mehr als nur sättigen – wir wollen berühren. Mit ehrlicher Küche, aufmerksamen Service und einer Atmosphäre zum Wohlfühlen möchten wir Ihnen Momente schenken, die in Erinnerung bleiben.

Denn: Wenn Sie mit einem Lächeln gehen und mit Vorfreude zurückkehren, haben wir unser Ziel erreicht.

Gästefeedback

⭐️⭐️⭐️⭐️☆ 4.72 von 5 (basierend auf 39 Bewertungen)

Wochenkarte – Franken trifft Golfgenuss

Unser spezielles Menü – Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Vorspeisen

  • Kürbis-Kokos-Suppe – mit Brot 5,90 €
  • Tzatziki – mit Brot 5,50 €
  • Scharfe Paste – mit Brot 5,50 €

Hauptspeisen

  • Schnitzel Wiener Art – mit Pommes & Salat 14,90 €
  • Puten-Gemüse-Curry – mit Reis & Salat 16,90 €
  • Currywurst – mit Pommes 9,90 €
  • Bratkartoffelpfanne – mit Bacon & 2 Spiegeleiern 12,90 €
  • Penne Bolognese – mit Parmesan 13,50 €
  • Penne Arrabiata – mit Parmesan 12,90 €
  • Gemischter Salat – mit Crispy Chicken & Brot 13,50 €
  • Pizza Funghi – mit Champignons & Knoblauch 12,50 €
  • Pizza Salami – mit Tomatensoße 12,90 €

Braten am Wochenende (Sa. & So.)

  • Sauerbraten – mit Kloß & Blaukraut 19,50 €

Nachspeisen

  • Dreierlei Eis – Schoko, Vanille, Erdbeere 5,50 €

Hinweis: Unsere Wochenkarte wechselt regelmäßig – mit fränkischen Spezialitäten, mediterranen Einflüssen, frischer Zubereitung und viel Liebe zum Detail.

Getränkekarte

Getränkekarte

Kaffeespezialitäten

  • Café Crème 4,00 €
  • Espresso 2,50 €
  • Espresso Doppio 3,70 €
  • Cappuccino 4,20 €
  • Latte Macchiato 4,50 €

Teeauswahl

  • Kamille, Pfefferminz, Earl Grey, Grün, Kräuter, Früchte 3,00 €

Wasser | Säfte | Softdrinks

  • Franken Brunnen 0,75 l (still | spritzig) 5,50 €
  • Saftschorlen 0,5 l (Maracuja | Grapefruit | Apfel | Johannisbeere | Golfer) 4,00 €
  • Softdrinks 0,33 l (Coca Cola | Cola Zero | Fanta | Spezi) 3,50 €

Biere vom Fass

  • Helles 4,20 €
  • Dunkles 4,20 €
  • Radler 4,20 €

Flaschenbiere

  • Weizen 4,20 €
  • Alkoholfreies Weizen 4,20 €
  • Pils 3,80 €
  • Alkoholfreies Pils 3,80 €
  • Alkoholfreies Radler 4,20 €

Aperitifs

  • Aperol Spritz 8,20 €
  • Campari Spritz 8,20 €
  • Hugo 8,20 €
  • Sarti Spritz 8,20 €

Weine des Hauses

  • Lugana – Glas 0,2 l 6,00 €
  • Silvaner – Glas 0,2 l 5,80 €
  • Weißweinschorle – Glas 0,2 l 6,00 €
  • Primitivo – Glas 0,2 l 7,20 €

Hinweis zu Turniertagen

Liebe Gäste, an Turniertagen im Golfclub ist unser Restaurant erfahrungsgemäß besonders gut besucht. Bitte bringen Sie etwas Geduld mit – wir danken Ihnen herzlich für Ihr Verständnis! Den aktuellen Turnierkalender finden Sie hier: Turnierkalender ansehen .

Ein Blick auf unser Restaurant